Intercambio entre la USMA y APATEL
La USMA establece relación con la Asociación Panameña de Hoteles (APATEL), una asociación sin fines de lucro conformada por empresarios…
Estudian gastronomía folclórica y las fiestas patronales
La Escuela de Turismo y Gastronomía, junto al profesor Marino Jaén Espinosa, de PanamáTípico.com y la chef Paola Meneses, de…
Club de Cocina realiza taller de bolitas de carne al vino
La Dirección de Vida Universitaria de la Universidad Católica Santa María La Antigua, junto a la Chef Josefa “Fifita” Bichili,…
La chef Fifita enseña a preparar enrolladitos
La Dirección de Vida Universitaria junto a la chef Josefa “Fifita” Bichili, directora de la Escuela de Turismo y Gastronomía,…
Revelan secretos y técnicas sobre preparación de ceviches
En un taller de ceviches el profesor y chef Gustavo Buriticá recalcó la importancia de contar con implementos como un…