Chefs usmeños participan del Primer Encuentro Internacional Gastronómico Latinoamericano en México
La directora de la Escuela de Turismo y Gastronomía de la Universidad Católica Santa María La Antigua (USMA), la chef…
Usmeños aprenden sobre los orígenes de la gastronomía panameña
La Escuela de Turismo e Innovación Gastronómica de la Universidad Católica Santa María La Antigua (USMA) organizó un exquisito evento,…
La Usma conoce la gastronomía Michoacana
La Universidad Católica Santa María La Antigua (USMA) recibió la visita del chef mexicano Jorge Fernández Prendes, del Colegio Culinario…
USMA comparte en comunidad una deliciosa Paella
El miércoles 22 de junio de 2022, la Dirección de Vida Universitaria de la Universidad Católica Santa María La Antigua,…
Las berenjenas y sus diversas recetas
Untarles sal, cortarlas en rebanas, colocarlas en papel toalla y dejarlas reposar unos 10 minutos hasta que se deshidraten, es…