Innovación Gastronómica
Vida Universitaria
Editorial
Hans Kelsen, jurista y filósofo austríaco, decía que la eficacia es una condición para la validez de una norma. Cuando nos remitimos al concepto validez, vemos que tiene que ver con la debida creación de la norma. Recordemos que...
Pluma Invitada
Un cuento sobre el miedo a ganar o perder ¡Es tu elección! – Prof....
Cabizbajo, sentado a la cabecera del comedor, con los pies descalzos y de puntillas apoyados en el suelo, los codos sobre la mesa y...
Elabora un menú semanal creativo, nutritivo y, ¡claro!, económico – Prof. Josefa Bichili
En estos tiempos, también nos toca ser creativos en materia de alimentación, tomando en cuenta los alimentos y nutrientes que necesitamos. Uno de los...
Francisco Barrios, Director de la Escuela de Arquitectura
1. Nos gustaría conocer más sobre su experiencia profesional en Arquitectura
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