Come, Vive y Envejece Bien – Profa. Josefa Bichili
Somos el reflejo de los que hacemos y comemos, pues eso afecta todos los aspectos de nuestra vida, como el…
Calamar Relleno por el Chef Rob Pineda
El Chef colombiano y campeón nacional de cocina y pasteleria en su país y Kissimmee FL, en the global chef…
¿Hojaldra u hojaldre? – por el Chef Neptario Cabrera.
La hojaldre panameña no tiene nada que ver con la masa de hojaldre «internacional», pero sí tiene sus parientas en…
¿Sabes de dónde vienen las croquetas? – Receta
Por la Profesora Fifita Bichili – Directora de Innovación Gastronómica Quien se puede resistir a disfrutar de una deliciosa croqueta.…
Puyaso sellado con mantequilla de cacao y ensalada de hojas verdes con musilago de cacao y limón – Por el Chef Manuel Cuerno
Por el Chef Manuel Cuerno – Presidente de la Asociación de Chef de El Salvador Una receta creada con el…