Durante el mes de mayo se abrieron las inscripciones para el Diplomado en Barismo “El arte del buen café”. Dirigido a bartenders, baristas, equipo en general de restaurantes y bebidas, así como amantes del buen café.  

El mismo tiene una duración de 120 horas y permitirá a los participantes identificar los elementos organizacionales y de operación del servicio del barismo con el fin de aprender a preparar bebidas a base de café.  

Este diplomado, que comenzó el pasado 13 de mayo y forma parte de los programas de educación continua de la Universidad Santa María La Antigua, es impartido por Paola Meneses y José Velasco, profesionales con más de 20 años de experiencia en el barismo y certificados internacionalmente, así como Osman Serracín y Philip Hu Zhang, caficultores.  

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