Revelan secretos y técnicas sobre preparación de ceviches
En un taller de ceviches el profesor y chef Gustavo Buriticá recalcó la importancia de contar con implementos como un…
Vida Universitaria realiza Noche de Tapas con la Chef Fifita Bichili
La Dirección de Vida Universitaria, de la Universidad Católica Santa María La Antigua, junto a la Chef Josefa “Fifita” Bichili,…
Semana de la Cocina Italiana, en la USMA
La Embajada de Italia, en el marco de la IV edición de la Semana de la Cocina Italiana en el…
USMA obtiene seis galardones en feria Xantar en España
El equipo “La Cocina en la Mochila” arrasó con los premios de la Feria Internacional de turismo gastronómico Xantar 2019,…
Chef Otto Leiva dicta clase de comida salvadoreña en la USMA
El chef Otto Leiva dictó recientemente una clase sobre comida típica a estudiantes de la clase de Gastronomía de la…