La Dirección de Recursos Humanos de la Universidad Católica Santa María La Antigua (USMA) organizó, el 20 de marzo de 2026, un taller sobre loncheras saludables.
Durante el taller, impartido por la profesora y chef Josefa “Fifita” Bichili, directora de la Escuela de Turismo e Innovación Gastronómica, los participantes pudieron aprender cómo hacer varias recetas rápidas y prácticas para desayunos y cenas.
La profesora Bichili proporcionó un menú completo de comidas saludables y, además, compartió algunas recetas.